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La Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno "non è in svendita. Lo ha affermato Tea Albini, assessore alle partecipate del Comune di Firenze (che è socio di maggioranza col 62,99%), intervenendo alla presentazione del bilancio di sostenibilità 2007 della società

Firenze, 29 ottobre 2008 -  La Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno "non è in svendita": lo ha
affermato Tea Albini, assessore alle partecipate del Comune di Firenze (che è socio di maggioranza col 62,99%), intervenendo alla presentazione del bilancio di sostenibilità 2007 della società.

La possibile dismissione delle quote della Centrale da parte del Comune, in ossequio alle norme della Finanziaria 2008, laddove la partecipazione non fosse definita formalmente come "strategica" dal Consiglio Comunale, è in discussione da tempo: un mese fa la stessa Albini aveva auspicato di poter concludere l'operazione entro la fine della legislatura comunale, a primavera 2009.

Tra i potenziali acquirenti della società toscana, che commercializza latte e derivati col marchio Mukki in tutta la regione, le Centrali di Roma e Torino, Granarolo, Unilever.

"Il Comune di Firenze, insieme agli altri, è impegnato nella ricerca delle strade migliori per il futuro della società", ha proseguito l'assessore, ricordando che la Mukki "continua a dare al territorio garanzie che altrimenti, senza la presenza di un soggetto come la Centrale, sicuramente verrebbero a mancare, cosa che sicuramente non sarebbe strategica per nessuna istituzione".
 

Del resto, osserva la Albini, "tutto potrebbe essere strategico, il mantenimento di un'economia, della qualità dei prodotti per i nostri ragazzi, ma è più complesso affermare che sia strategico per gli enti locali, perché trasformare il latte non è propriamente una vocazione del pubblico. Sarà importante dare garanzie che le caratteristiche dell'azienda del futuro siano le stesse di oggi", ha concluso l'assessore, invocando "un futuro industriale certo che offra garanzie occupazionali, di qualità del prodotto e di tutela dei produttori".